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乱炖的家常做法窍门?乱炖的家常做法窍门视频

悦刻雾化实验室2025-06-08 17:12:32【悦刻旗舰商城】0人已围观

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本文目录

  1. 龙须面的汤面家常做法电饭煲
  2. 龙须面家常做法王刚
  3. 龙须面的面怎么和怎么抻

龙须面的家常做法电饭煲

用电饭煲做龙须面吗 ?

如果是这样,就是龙须龙须先把水烧开 ,烧开之后再把龙须面放进去,家常再烧开,做法这样龙须面也差不多熟了 ,汤面可以捞出来了

龙须面家常做法王刚

材料:龙须面150克 ,龙须龙须墨鱼两小片 ,家常蛋一个,做法草虾一只,蛤蜊一个  ,香菇一朵 ,鱼片两片 ,豌豆荚三片  。

调料 :葱花一大匙 ,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯 ,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。

做法 :

1.将墨鱼、蛋 、草虾 、蛤蜊 、香菇、鱼片 、豌豆荚放入一碗中 ,倒入1/4调料 ,加盖中高火4分钟 。

2.将3/4调料放入大汤碗中 ,加盖高火4分钟至沸。

3.将面放入汤中 ,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入 ,加盖中高火2分钟 。撒上葱花、辣椒粉即可 。

龙须面的面怎么和怎么抻

龙须面制作做法如下1和面 。面软适度 ,搋揉光滑、柔韧;2.溜条 、抻条 。抓面两头,均匀用力 ,上下抖动 。交叉换位,反复交叉 ,把面溜“熟” 、溜顺;长条上案 ,两手按条,左手向里 、右手向外,搓条上劲,提起两头,一抖一抻,再上案板 ,对折两根 、撒上醭面 ,条不粘连 ,以此方式,对折打扣拉坤成丝;3.油炸 。要注意油温不要高 、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅,用筷子轻拨面丝 ,炸至硬挺 ,呈浅乳黄色,轻捞出锅 ,制咸的龙须面 。面丝均匀 ,不并条,不断条,香甜脆爽。

好了 ,关于龙须面的家常做法和龙须汤面的做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈 !

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